山系無双　烈火　熊本益城インター店

　空港の帰りにこちらのラーメン店に久しぶりに来ました。山形ラーメン八八（はちや）から名前が山系無双　烈火というラーメン店に変わっていました。

メニューは一緒のようですから、名前だけ変わったのでしょうか。しかしここのラーメン店はメニューが多いです。どれにしようか悩みすぎます。まぜそばや普通のラーメン系、つけめん、油そばや醤油ラーメン、肉そば　メニューを見ていると食べたいものがわからなくなります。

今日は烈火つけ麺にします。トッピングで味玉。味玉２００円時代到来か・・・烈火つけ麺とあわせて１２５０円

鶏と魚介の旨味を凝縮し、山形の味噌で仕立てた旨辛つけ麺。ピリ辛の注文もできるよう。ピリ辛度は一番小さいのにしましたが・・・

やけどしそうなぐらいグツグツ沸き立つスープ。やけどしそう。

オニオンスープかと思うようなスープじゃないか

メンマ、チャーシュー、ネギで麺が見えないくらい。チャーシューはあつあつのスープに入れておきましょう。

つるつるの麺でした。一番辛くないレベルなんだけど十分辛いよ。